McDonald's Copycat Steak, Egg, and Cheese Bagel Recept

Inhoudsopgave:

McDonald's Copycat Steak, Egg, and Cheese Bagel Recept
McDonald's Copycat Steak, Egg, and Cheese Bagel Recept
Anonim

McDonald's bagel met biefstuk, eieren en kaas is zo vullend en heerlijk. Het is een luchtige omelet gegarneerd met melty kaas en stevige biefstuk en uien. Maar dit recept? Je kunt het thuis maken, dus je hoeft niet de deur uit voor een vlezige en decadente ontbijtsandwich. En op deze manier kun je het naar wens aanpassen.

We gebruiken geschoren biefstuk in plaats van een pasteitje, dus alle ingrediënten zijn redelijk goedkoop en gemakkelijk te vinden. Als je durft, kun je je eigen bagels maken. Maar in de winkel gekochte producten werken net zo goed.

Eén tip: het is super belangrijk om indien mogelijk een koekenpan met antiaanbaklaag te gebruiken, om ervoor te zorgen dat de eieren goed koken en dat er niets anders aan de pan blijft kleven terwijl je bezig bent. Als je kunt, gebruik dan een pan met antiaanbaklaag of een zeer goed gekruide gietijzeren pan waarvan je weet dat deze zal meewerken.

Ingrediënten

  • 2 ons (4 eetlepels) ongezouten boter, verdeeld
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 1 theelepel zout, verdeeld
  • 1/2 pond geschoren biefstuk
  • 1 eetlepel Worcestershire-saus
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 2 gewone bagels
  • 4 grote eieren
  • 4 plakjes Amerikaanse kaas
  • Biefstuksaus, optioneel

Stappen om het te maken

Verzamel je ingrediënten.

Image
Image

Smelt een eetlepelde boter in een kleine pan met antiaanbaklaag of koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en 1/4 theelepel zout toe aan de pan en bak tot ze zacht en lichtbruin zijn.

Image
Image

Gooi ondertussen de geschoren biefstuk met de Worcestershire-saus, knoflookpoeder en wat van de gemalen zwarte peper.

Image
Image

Breng de ui over op een bord. Zet het vuur hoog en voeg de geschoren steak in een gelijkmatige laag toe aan de pan. Kook, zonder te roeren, gedurende 2 minuten of tot de biefstuk bruin is. Roer en blijf koken tot het helemaal gaar is. Leg de biefstuk op het bord met de ui. Dek af om warm te blijven.

Image
Image

Toast de bagels en verdeel dan 1 eetlepel boter over de 4 helften.

Image
Image

Smelt 2 eetlepels boter in de pan op laag vuur. Voeg de helft van de losgeklopte eieren toe en kook, zachtjes roerend, met een rubberen spatel om het rauwe ei op de bodem van de pan te leggen om een omelet te maken.

Image
Image

Zodra de omelet gaar is, vouwt u hem dubbel met de rubberen spatel.

Image
Image

Vouw de omelet dan nog een keer dubbel en bedek met 2 plakjes kaas.

Image
Image
  • Herhaal met de resterende eieren en kaas.
  • Verdeel de biefstuk en ui over 2 van de bagelhelften. Bedek elk met de eieren en kaas en dek af met de resterende bagelhelften.

    Image
    Image
  • Eet onmiddellijk. Serveer met steaksaus om te dippen of erover te lepelen, indien gewenst.
  • Recepttips

    • Als je een. wilt makengrotere batch, je kunt de eieren gewoon door elkaar roeren, zodat je omeletten niet één voor één hoeft te maken.
    • Je kunt de ui en biefstuk van tevoren maken en snel opwarmen in de pan voordat je klaar bent om te serveren. Dit is ook een geweldig recept voor het gebruik van overgebleven biefstuk. Snijd het in plakjes en verwarm het in een pan met de ui.

    Aanbevolen: