Jalapeño Popper Kip Recept

Inhoudsopgave:

Jalapeño Popper Kip Recept
Jalapeño Popper Kip Recept
Anonim

Als je van jalapeño-poppers houdt, zul je dit recept geweldig vinden. Voor het geval je ze nog niet eerder hebt geprobeerd, jalapeño-poppers zijn paprika's gevuld met een mengsel van kaas, kruiden en soms gemalen vlees, en vervolgens gepaneerd en gefrituurd. Dit recept voor jalapeño popper-kip neemt het iconische voorgerecht en verandert het in een gezinsvriendelijk hoofdgerecht voor doordeweeks.

Je snijdt een zakje in kippenborsten zonder botten en zonder vel en vult ze met een smaakvolle mix van roomkaas, Mexicaanse kaas, knapperig spek en gehakte jalapeñopepers. De kippenborsten worden goed afgesloten met een tandenstoker en vervolgens gebaggerd in bloem, een eierwassing en tot slot een knapperige, gekruide panko-broodkruimellaag. De kip wordt gebakken tot hij aan de buitenkant goudbruin is, net als een traditionele jalapeño popper. Terwijl de kip kookt, wordt de kaasachtige binnenkant warm en kleverig. Wanneer je in de gepaneerde kipfilet snijdt, komt de heerlijke vulling tevoorschijn. Elke hap smaakt net als je favoriete voorgerecht!

Ingrediënten

  • 1 8-ounce pakket roomkaas, op kamertemperatuur
  • 1/2 kop geraspte Mexicaanse kaasmelange
  • 4 plakjes gekookt en krokant spek, in stukjes gesneden
  • 1/3 kop gehakte jalapeños, plus extra plakjes voor garnering
  • 4 kipfilets zonder botten
  • 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepelversgemalen zwarte peper
  • 1 kopje panko paneermeel
  • 1 theelepel tacokruiden
  • 2 grote eieren

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten. Verwarm de oven voor op 375 F en bedek een bakplaat met anti-aanbakfolie. Opzij zetten.

Image
Image

In een grote kom roomkaas, Mexicaanse kaasmelange, gehakte bacon en gehakte jalapeño combineren.

Image
Image

Snijd met een scherp mes de kipfilets horizontaal tot ze bijna vlindervormig zijn (maak een zak in het midden), en schep dan 1/4 kop roomkaas-jalapeño-mengsel in het midden van elke kipfilet.

Image
Image

Gebruik indien nodig een tandenstoker om in te vullen.

Image
Image

Meneer de bloem, het zout en de peper in een ondiepe kom.

Image
Image

Kluts de eieren en doe ze in een tweede ondiepe kom.

Image
Image

Vermeng in een derde ondiepe kom het panko-broodkruim met de taco-kruiden.

Image
Image

Bagger elke gevulde kipfilet in het bloemmengsel en schud het overtollige eraf.

Image
Image

Dip vervolgens elke kipfilet in het losgeklopte ei.

Image
Image

Smeer de kipfilet ten slotte in met het paneermeelmengsel. Druk om te bevestigen.

Image
Image

Plaats de gecoate kipfilets op de voorbereide bakplaat.

Image
Image

Plaats de bakplaat in de oven en bak tot de kip gaar is, ongeveer 30 minuten. Geniet ervan!

Image
Image

Omgaan met Jalapeños

Het is belangrijk om voorzichtig te zijn bij het snijden en hanteren van jalapeñopepers. Eenmaal opengesneden, worden de ribben en zaden onthuld. Hier houdt de peper de warmte vast. Draag handschoenen bij het bereiden van hete pepers zoals deze en zorg ervoor dat u uw ogen op geen enkel moment aanraakt. Na het verwijderen van de ribben en zaden en het fijnhakken van de paprika's, verwijder je voorzichtig de handschoenen en was je je handen grondig.

Aanbevolen: