Beyond Meat Philly Cheesesteak

Inhoudsopgave:

Beyond Meat Philly Cheesesteak
Beyond Meat Philly Cheesesteak
Anonim

Beyond Meat Philly cheesesteak zit boordevol heerlijke smaken van de klassieke cheesesteak, maar zonder dierlijke producten. Ground Beyond Meat, gesauteerde paprika's, uien en champignons en melige veganistische kaas ronden deze sandwich af.

En zelfs als je geen veganist bent, is het een geweldige optie voor Meatless Mondays of voor mensen die willen bezuinigen op dierlijke producten. Serveer deze cheesesteaks naast frites, uienringen of, als je meer avontuurlijk bent, deze bietenfriet.

Het recept kost heel weinig tijd om samen te komen en het kookt allemaal in één pan. Je kunt de groenten van tevoren klaarmaken en alles staat in minder dan 20 minuten op tafel.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 1 groene paprika, in blokjes gesneden
  • 1 kop gesneden baby portobello champignons
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 1 pond Beyond Meat
  • 4 plakjes vegan kaas
  • 2 hoagiebroodjes

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Image
Image

Verhit een grote sauteerpan of bakplaat op middelhoog vuur. Voeg de olijfolie toe. Voeg vervolgens de uien, groene paprika en champignons toe. Bestrooi met 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel gemalen peper.

Sauteren op middelhoog vuur gedurende 5tot 6 minuten, onder regelmatig roeren. De groenten moeten zacht en licht gekarameliseerd zijn. Niet te gaar koken, anders worden de paprika's te klef en verliezen ze hun kleur.

Image
Image

Verwijder de groenten uit de sauteerpan en plaats ze in een kom aan de zijkant. Maak het vlees van het vlees plat in lange, sandwich-achtige pasteitjes. Voeg ze toe aan de bakplaat, bestrooi met de resterende peper en zout. Kook vervolgens op middelhoog vuur gedurende 3 minuten, of tot ze bruin zijn. Draai om, verdeel de pasteitjes een beetje in steakachtige reepjes. Bak nog 3 minuten aan deze kant.

Image
Image

Voeg de paprika's, uien en champignons toe aan de bovenkant van het vlees terwijl ze nog op de bakplaat liggen. Bedek elke kant met 2 plakjes kaas. Dek af met een deksel en stoom tot de kaas is gesmolten. Als je wilt dat de broodjes warm zijn, druk je de open gleuf van de rol over de bovenkant van het vlees en de kaas. Laat het daar een minuut of twee liggen. Je kunt de broodjes desgewenst ook apart roosteren.

Image
Image

Vul elke rol met het vlees, de groenten en de kaas en serveer naast je favoriete bijgerechten. Je kunt ook toppen met hete pepersaus, veganistische Russische dressing of een van je favoriete kruiden.

Image
Image

Receptvariaties

  • Als je Beyond Meat niet kunt vinden, hebben we ook een geweldig recept om je eigen plantaardige "vlees" te maken.
  • Als je vegetariër bent en niet veganist, gebruik dan gerust je favoriete kaas. American en provolone maken geweldige, melige sandwiches.
  • Kies een veganistische kaas die zegt dat hij zal smelten. Er zijn meerdere merkendie lijken op Amerikaanse kaas en zijn voorgesneden.

Aanbevolen: