Franse broodpizza

Inhoudsopgave:

Franse broodpizza
Franse broodpizza
Anonim

Franse broodpizza brengt velen van ons terug naar onze kindertijd, waarbij we zelf bevroren versies maken in een broodroosteroven. Keer terug naar die eenvoudiger dagen met deze heerlijke, gemakkelijke, super knapperige versie. Het geheim van het maken van de beste stokbroodpizza is het roosteren van het brood voordat je je toppings toevoegt - dit zorgt ervoor dat er geen doorweekt brood meer is.

Iedereen kan dit pizzarecept aan en je kunt elk brood gebruiken dat je bij de hand hebt. Deze techniek werkt ook prima met bagels.

Ingrediënten

  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel ongezouten boter, gesmolten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel gehakte verse peterselie, verdeeld
  • 1/2 stokbrood, in de lengte doormidden gesneden
  • 1 kopje pizzasaus
  • 1 kop geraspte mozzarella kaas
  • 2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas
  • 12 plakjes pepperoni

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten. Verwarm de oven voor op 425 F.

Image
Image

Roer de knoflook, gesmolten boter, olijfolie en de helft van de gehakte peterselie samen in een kleine kom.

Image
Image

Leg de stukjes brood op een bakplaat. Bedek de stukken stokbrood met het botermengsel en bedek de bovenkant van elk stuk volledig.

Image
Image

Bak het brood in de voorverwarmde oven op het middelste rek ongeveer 3 tot 5 minuten of tot de bovenkantzijn goudbruin en knapperig.

Image
Image

Haal het brood uit de oven en bedek elk brood met de gewenste hoeveelheid saus.

Image
Image

Top met een gelijke hoeveelheid mozzarella en Parmezaanse kaas en pepperoni. Keer terug naar de oven en bak ongeveer 5 tot 7 minuten of tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.

Image
Image

Uit de oven halen en bestrooien met de resterende gehakte peterselie.

Image
Image

Serveer direct met extra Parmezaanse kaas.

Image
Image

Receptvariaties

Er zijn zoveel verschillende variaties voor deze lekkere pizza's. Wees creatief met je favoriete toppings zoals Italiaanse worst, champignons, paprika en uien. Of je kunt deze geweldige combo's uitproberen.

  • Barbecue kip Stokbrood pizza: Bak het stokbrood met de kruidenboter en bestrooi met een paar eetlepels barbecuesaus, Monterey jack kaas, gehakte gegrilde kip en in plakjes gesneden rode ui. Bak en bestrooi met meer barbecuesaus indien gewenst.
  • Buffalo chicken stokbrood pizza: Bak het stokbrood met de kruidenboter. Gooi wat rotisserie-kip met buffelsaus. Beleg het brood met de gekruide kip en bestrooi met geraspte mozzarella en kruimels blauwe kaas. Bak en serveer met een scheutje ranch en wat gesneden lente-uitjes.
  • Caprese Stokbroodpizza: Bak het stokbrood met de kruidenboter. Bestrooi met verse mozzarella en bak opnieuw. Marineer de halve cherrytomaatjes met balsamico, zout, peper en gehakte basilicum. Beleg de pizza methet tomatenmengsel en serveer.

Recepttips

  • Gebruik elk soort brood dat je lekker vindt.
  • Sla het roosteren niet over voordat u saus en kaas toevoegt. Anders krijg je een doorweekte korst die niet helemaal verwarmd wordt.
  • Je kunt je eigen mozzarella-kaas versnipperen als je wilt. Verse mozzarella maakt de pizza wat zachter.

Aanbevolen: