Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Bacon en eieren zijn een favoriet weekendontbijt over de hele wereld. De Australische versie van dit ontbijt wordt geleverd met de standaard eieren, bacon en/of worstjes.
Het verschil is een portie gebakken bonen. Gebakken bonen zijn ingeblikte snijbonen die worden geleverd in een gezoete tomatensaus. Het gebruik van bonen uit blik maakt dit recept een stuk makkelijker te maken, vooral voor een ontspannen weekendontbijt.
Ingrediënten
- 4 grote eieren
- 6 reepjes gerookt spek
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 1 kan gebakken bonen
- 1 eetlepel ongezouten boter
Stappen om het te maken
- Verzamel de ingrediënten.
- Plaats de gebakken bonen in een middelgrote pan op een matig vuur. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat zachtjes sudderen.
- Bak ondertussen het spek tot de gewenste knapperigheid en laat het uitlekken op keukenpapier.
- Bak de eieren het laatst in dezelfde pan die gebruikt is om het spek te bakken.
- Toast het brood en smeer het op de boter. Leg de eieren op de toast en voeg het spek en een kant van gebakken bonen toe.
- Serveer en geniet.
Aanbevolen:
Heerlijk Aussie Meat Pie-recept
Maak een heerlijke Aussie-vleespastei gevuld met rundergehakt, uien en jus en meestal gegarneerd met tomatensaus (in de Verenigde Staten bekend als ketchup)