Microwave Chicken Pot Pie in a Mug Recept

Inhoudsopgave:

Microwave Chicken Pot Pie in a Mug Recept
Microwave Chicken Pot Pie in a Mug Recept
Anonim

Een warme portie chicken pot pie is het ultieme comfort food. Het enige probleem is dat het uren kan duren om te maken en soms zijn er dagenlang restjes. De oplossing? Een single-serving chicken pot pie in een mok. Met slechts een paar ingrediënten kun je in een paar minuten een warme en comfortabele kip-pottaart in de magnetron maken.

Een van de beste onderdelen van elke kippottaart is de topping. Het is niet mogelijk om een goudbruine, schilferige korst te krijgen als je de magnetron gebruikt, maar het geheim vind je in het vriesvak van de supermarkt, vaak direct naast het bladerdeeg. Zoek naar een doos met mini-filodeegschelpen. Deze heerlijke kleine filodeegkopjes zijn volledig gaar en klaar om direct uit de vriezer te genieten. Verpletter gewoon drie van de schelpen bovenop de romige kip en groenten in de magnetron om in een handomdraai die hunkerende, flakey topping te krijgen.

Het beste van recepten voor magnetronbekers is dat er zo weinig vuile vaat is en dat de voorbereidingstijd kort is. Omdat het recept alleen gebruikmaakt van de magnetron, kunnen oudere kinderen er zelf een maken en het maakt in een handomdraai een opwarmende ma altijd.

Ingrediënten

  • 1/2 kop ontdooide bevroren gemengde wortelen en erwten
  • 1 eetlepel ongezouten boter
  • 1/4 theelepel gedroogde tijm
  • 1 theelepel bloem
  • 1/4kopje volle melk
  • 1 kop in blokjes gesneden overgebleven kip
  • 1 snufje koosjer zout
  • 1 snufje gemalen zwarte peper, naar smaak
  • 3 bevroren, volledig gebakken filodeegbekers

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Image
Image

Plaats de groenten in een grote mok van 12 ounce. Werk af met de boter en de tijm. Magnetron gedurende 1 minuut.

Image
Image

Gebruik een pannenlap om de hete mok te hanteren, roer de bloem erdoor om een pasta te maken en roer dan langzaam de melk erdoor tot deze ingedikt is.

Image
Image

Voeg de kip toe en breng op smaak met zout en peper. Roer om de stukjes kip te coaten. Magnetron ongeveer 2 minuten, afhankelijk van je magnetron, tot de kip is opgewarmd.

Image
Image

Crush phyllo cups met je vingers, strooi erover en serveer onmiddellijk.

Image
Image

Tip

Wees voorzichtig wanneer u de mok tussen de stappen uit de magnetron ha alt en wanneer u klaar bent om te vullen en te serveren. Magnetronsterkten variëren en de mok kan erg heet worden. Gebruik ovenwanten of een dikke theedoek om je handen te beschermen.

Receptvariaties

  • Dit recept is een geweldige oplossing om overgebleven groenten op te maken, evenals overgebleven geraspte of in blokjes gesneden kip. Verwissel de diepvriesgroenten voor dezelfde hoeveelheid overgebleven groenten.
  • Dit is ook een geweldige oplossing voor Thanksgiving-restjes als je meer kalkoen hebt dan je weet wat je ermee moet doen. Ruil eenvoudig in blokjes gesneden of geraspte kalkoen voor de kip.
  • Gebruik voorgebakken taartbodemdeeg in plaats van filodeegbekers. Bedek de mok met een cirkel vandeeg op maat gesneden bij stap 4 en magnetron tot het deeg stevig is, ongeveer 2 minuten.

Aanbevolen: