Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Instant Pot Koreaans rundvlees is snel en perfect voor elke dag van de week. Het is niet nodig om de ingrediënten voor te koken, waardoor het een zorgeloos diner is dat je snel kunt samenstellen. Om nog meer tijd te besparen op een drukke werkdag, hak je de ingrediënten eerder op de dag of de avond ervoor en bewaar je ze in de koelkast totdat je klaar bent om te koken.
De zoete en pittige smaken zullen elk gezinslid overtuigen, en goedkope beef chuck maakt het verrassend gemakkelijk voor uw budget. Bovendien bespaart het koken van Koreaans rundvlees in de snelkookpan tijd en maakt het opruimen een fluitje van een cent.
De meeste ingrediënten zijn gemakkelijk lokaal te vinden, zelfs de gochujang-chilipasta. Als je de Koreaanse chilipasta niet kunt vinden of niet bij de hand hebt, kun je deze voor warmte vervangen door een theelepel of twee Sriracha of sambal.
Ingrediënten
- 2 pond beef chuck, mes steak, gebraden of stoofvlees
- 3 teentjes knoflook
- 2 middelgrote groene uien
- 1/2 kop rundvleesbouillon
- 1/4 kop natriumarme sojasaus
- 1/4 kop verpakte bruine suiker
- 1 1/2 eetlepels rijstwijnazijn
- 3 theelepels gochujang
- 2 theelepels geraspte verse gember
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
- 3 eetlepels water
- 2 1/2 eetlepels maizena
- 2 theelepels sesamzaden (voor garnering)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Snijd het rundvlees in kleine hapklare blokjes, ongeveer 3/4 tot 1 inch groot.
Snijd de knoflook fijn of haal hem door een knoflookpers.
Verwijder de worteluiteinden van de groene uien. Snijd ze diagonaal in dunne plakjes, waarbij de witte en lichtgroene delen gescheiden blijven van de donkergroene delen. Opzij zetten.
In de binnenpan van de Instant Pot, combineer de gehakte knoflook, de witte en lichtgroene plakjes groene ui, runderbouillon, sojasaus, bruine suiker, rijstwijnazijn, gochujang, gember en gemalen zwarte peper. Roer om te mengen.
Voeg de runderblokjes toe aan het sausmengsel; roer om het vlees goed te coaten.
Vergrendel het deksel op zijn plaats en draai de drukontlastklep naar de verzegelende positie. Kies de snelkook- of handmatige knop (hoge druk) en stel de timer in op 25 minuten. Als de tijd om is, draait u de drukontlastklep voorzichtig naar de ontluchtingsstand (zie de instructies van de fabrikant voor snelle ontgrendeling).
Combineer het water en de maizena in een kleine kom en klop om te mengen. Annuleer de snelkookstand en kies de sauteerstand.
Voeg het maizena-slurrymengsel toe aan de pan en kook, al roerend, gedurende 1 tot 2 minuten, of tot het ingedikt is.
Schik het Koreaanse rundvlees in een serveerschaal en garneer met sesamzaadjes en de donkergroene delen van degesneden groene uien.
Receptvariatie
Gebruik een theelepel of twee Sriracha of sambal in plaats van gochujang.
Aanbevolen:
Instant Pot Rundvlees Stoofpot
Met een snelkookpan kun je in een fractie van de tijd een bevredigende, smaakvolle runderstoofpot maken. Dit recept bevat zachte aardappelen, wortelen en erwten voor een makkelijke doordeweekse ma altijd waar het hele gezin dol op zal zijn
Instant Pot Rundvlees Bourguignon Recept
Zet je Instant Pot aan het werk met dit recept voor beef bourguignon. Deze runderstoofpot is een razend populair Frans gerecht en een lepel zal je laten zien waarom
Koreaans Gestoomd Ei Recept (Gaeran Jim) Recept
Deze Koreaanse gestoomde eieren worden op de traditionele manier gemaakt, door eieren met water en kruiden te kloppen. Je kunt deze op het fornuis of in de magnetron maken
Koreaans Bulgogi-recept voor rundvlees
Bulgogi-marinade is essentieel voor Koreaans gegrild of geroosterd rundvlees, varkensvlees of kip. Het maakt het vlees mals en geeft smaak
Koreaans Gegrilde Inktvis Recept (Ojinguh Gui) Recept
Je kunt deze gegrilde inktvis vinden bij eetstalletjes op Koreaanse markten, maar hij is ook gemakkelijk thuis te maken met dit recept. Het is echt moeilijk om te verknoeien