Knoflookbrood Gegrilde Kaas Sandwich Recept

Inhoudsopgave:

Knoflookbrood Gegrilde Kaas Sandwich Recept
Knoflookbrood Gegrilde Kaas Sandwich Recept
Anonim

Sandwiches met gegrilde kaas zijn al lang een favoriet Amerikaans comfortvoedsel. Deze versie met lookbrood tilt de gewone tosti naar een hoger niveau. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar extra ingrediënten voor de kruidenboterpasta om deze gourmet sandwiches te maken.

Dit recept maakt vier sandwiches, en het is gemakkelijk te verkleinen voor een of twee sandwiches. Of schaal het op voor een groot gezin. Serveer tosti's met knoflookbrood en een marinarasaus of pizzasaus om te dippen, of serveer ze met tomatensoep of een salade voor een heerlijke lunch of diner.

Gebruik een grote koekenpan (bij voorkeur anti-aanbaklaag) of een paninipers of bakplaat om de sandwiches te maken.

Ingrediënten

Voor de Knoflookspread:

  • 8 eetlepels (4 ons) ongezouten boter, verzacht
  • 4 teentjes knoflook, geplet en fijngehakt
  • 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Voor de broodjes:

  • 8 sneetjes brood
  • 8 ons gesneden of geraspte cheddar, mozzarella of Amerikaanse kaas
  • Koosjer zout, naar smaak
  • Versgemalen peper, naar smaak
  • Soep of salade, om erbij te serveren, optioneel

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Image
Image

Combineer de zachte boter met de knoflook en peterselie. Verdeel de zachte knoflookboter aan beide kanten van 2sneetjes brood.

Image
Image

Plaats een grote koekenpan of bakplaat met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Leg een beboterd sneetje brood in de pan en bak ongeveer 2 tot 3 minuten, of tot ze mooi bruin zijn. Draai om om de andere kant bruin te maken. Herhaal met nog een sneetje brood.

Image
Image

Zet het vuur laag. Hoop geraspte kaas op 1 sneetje brood of schik de plakjes kaas op het brood. Kruid licht met peper en zout.

Image
Image

Plaats de tweede boterham op de kaaslaag. Bak de sandwich ongeveer 4 tot 6 minuten, of tot de kaas smelt. Druk zachtjes op de sandwich met een spatel terwijl deze kookt. Herhaal met het resterende brood, de knoflookboter en de kaas.

Image
Image

Snijd de sandwiches en serveer warm met soep of een salade.

Image
Image

Tips

  • Om de sandwiches allemaal tegelijk te serveren, plaatst u de eerste batches op een rek en plaatst u ze in een warme oven van 175 F tot 200 F.
  • Schaal het recept omhoog of omlaag, afhankelijk van hoeveel sandwiches je nodig hebt.

Receptvariaties

  • Caprese Gegrilde Kaas Sandwiches: Stel de sandwiches samen met mozzarella kaas en voeg laagjes dun gesneden tomaten en basilicumblaadjes toe.
  • BLT Grilled Cheese: Rooster het lookbrood volgens de instructies en gebruik Amerikaanse of cheddar kaas. Leg voor elke sandwich als volgt op het geroosterde brood: 2 plakjes kaas of geraspte kaas, een paar blaadjes sla, 2 plakjes tomaat en 2 reepjes knapperig gebakken en goed uitgelekt spek. Top met nog een plakje geroosterde knoflookbrood en kook op laag vuur tot de kaas is gesmolten.
  • Pizza Gegrilde Kaas: Rooster het lookbrood en beleg een plak met mozzarella. Sprenkel een paar eetlepels pizzasaus over de kaaslaag en garneer met plakjes pepperoni. Leg er nog een sneetje geroosterd brood op en kook op laag vuur tot de kaas is gesmolten.

Nuttige links

  • De beste manier om kaas te bewaren
  • Hoe lang is kaas houdbaar in de koelkast?
  • Kan je kaas invriezen?
  • 45 Beste recepten voor gegrilde kaasbroodjes

Aanbevolen: