Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Cold brew is de verfrissende, verkwikkende, gemakkelijke zomerkoffie die je nodig hebt. Het proces omvat 's nachts staan, dus het moeilijkste is om te wachten met het drinken van je nieuwe favoriete drankje. Hoewel je concentraat van koud brouwsel in de meeste supermarkten kunt kopen, zorgt het thuis ervoor dat het vers en smaakvol is. Het is ook meestal zuiniger.
Probeer een wekelijkse batch concentraat te maken, zodat je het bij de hand hebt voor wanneer je een oppepper nodig hebt. Bewaar in een goed afgesloten bak in de koelkast en bereid zoals je wilt. Probeer melk of melk alternatieven toe te voegen, eenvoudige siroop van elke gewenste smaak en zelfs een scheutje kaneel. Dit concentraat is ook geweldig om toe te voegen aan desserts. Probeer het in chocoladetaarten, over ijs, of gemengd met gezoete gecondenseerde melk en ingevroren in ijslollyvormen.
"Ik vind het heerlijk om cold brew-concentraat beschikbaar te hebben als ik een extra oppepper nodig heb. Dit recept levert een sterk, soepel concentraat op dat niet eenvoudiger te maken is. Mijn favoriete manier om een kopje te maken is om meng een deel cold brew met een deel water, giet het over ijs en bedek het met koud melkschuim." -Kayla Hoang
Ingrediënten
- 6 ons grofgemalen koffiebonen
- 3 1/2 kopjes koud water
Stappen om het te maken
Verzamel deingrediënten.
Plaats gemalen koffie in een grote kan of kan. Voeg het water toe.
Roer voorzichtig en zorg ervoor dat al het koffiedik verzadigd is. Dek af met een schone theedoek of kaasdoek en laat 12 uur of maximaal een nacht bij kamertemperatuur staan.
Bekleed een fijnmazige zeef met kaasdoek en plaats deze op een grote kan of pot. Schenk de koffie door de zeef in de kan. Roer niet door het mengsel, dit voorkomt dat het concentraat troebel wordt. Zodra het mengsel klaar is met zeven, gooit u de kaasdoek weg met koffiedik.
Was de zeef en bekleed met een groot koffiefilter. Plaats het over een grote maatbeker of pot. Giet de koffie door de met filter beklede zeef en laat deze op natuurlijke wijze in de kan druppelen, niet roeren. Dit kan tot een uur duren.
Koel maximaal drie weken in een luchtdichte verpakking. Om een kopje koffie te zetten, meng je 1 deel cold brew concentraat met 1 deel water of melk naar keuze.
Hoe op te slaan
Bewaar cold brew-concentraat in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Het gaat drie weken mee, maar wordt binnen 10 dagen geconsumeerd voor een optimale smaak.
Aanbevolen:
Stone-Cold Stinger Shooter Recept
De steenkoude stinger (of vloeibare cocaïne) is een populaire partyshooter. Ontdek recepten voor deze krachtige shot die vaak wordt gemaakt van Jägermeister en schnaps
Cold Brew Coffee
Cold brew koffie is gemakkelijk thuis te maken en perfect voor warme dagen. Leer de tips en trucs voor deze eenvoudige methode die rijke, smaakvolle koffie produceert
Zombie's Brew Cocktail Recept Met Drie Olijven Tartz Vodka
Geserveerd in de zomer of op uw Halloween-feest, de Zombie's Brew is een eenvoudige mixdrank met wodka met limonade
Japans Cold Somen Noodle Recept
Gekookte en gekoelde somen - Japanse dunne tarwenoedels) - worden geserveerd met dipsoep en verschillende toppings om een populaire zomerma altijd te maken
Campari's Cold In The Shadows Beertail Recept
Bier ontmoet Campari in deze unieke en leuke cocktail genaamd cold in the shadows. De twee dranken worden geaccentueerd met framboos voor een kook-waardig drankje