Slowcooker Gevulde Paprika's Met Rundergehakt en Rijst Recept

Inhoudsopgave:

Slowcooker Gevulde Paprika's Met Rundergehakt en Rijst Recept
Slowcooker Gevulde Paprika's Met Rundergehakt en Rijst Recept
Anonim

Ness' smakelijke slowcooker gevulde paprika's zijn gemaakt met een klassiek vullend mengsel van rundergehakt en rijst. Een potje bereide spaghettisaus of marinarasaus maakt dit gerecht bijzonder makkelijk.

Maak het gerecht klaar en doe alles in de slowcooker voordat je naar je werk vertrekt en je hebt het avondeten klaar als je thuiskomt! Voeg een salade en aardappelpuree toe voor een fantastische dagelijkse ma altijd.

Lezers en mensen die dit recept hebben gebruikt, hadden een aantal suggesties voor wijzigingen, waaronder verschillende soorten en smaken rijst, andere sauzen en een aantal uitstekende kruidenideeën. Zie de tips en variaties onder de receptinstructies voor enkele mogelijke vervangingen en smaakideeën.

Ingrediënten

  • 4 paprika
  • 1 pond mager rundergehakt
  • 1/4 kop fijngehakte ui
  • 1 1/2 kopjes rijst, gekookt
  • 1 theelepel gekruid zout, of een Creoolse kruidenmelange
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 1 (32-ounce) pot marinara saus

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Image
Image

Vermeng in een kom rundergehakt, fijngehakte ui, gekookte rijst en kruiden tot alles goed gemengd is.

Image
Image

Snijd de bovenkant van de paprika's en verwijder de zaden en vezels.

Image
Image

Vul paprika's met gelijke porties rundergehakt en rijstmengsel.

Image
Image

Plaats gevulde paprika's in een crockpot; bedek met spaghettisaus.

Image
Image

Dek af en kook op LAAG gedurende 6 tot 7 uur of op HOOG gedurende 3 tot 4 uur. Of totdat het rundergehakt goed gaar is en de paprika's zacht zijn.

Image
Image

Om de gaarheid te controleren, steekt u een direct afleesbare voedselthermometer in het midden van de vulling. Het zou minstens 160 F moeten zijn.

Image
Image

Tip

Omdat het rundergehakt niet van tevoren bruin is, moet u in dit recept een magere verhouding rundergehakt gebruiken.

Receptvariaties

  • Vervang 1 kopje ongekookte witte of bruine minuutrijst voor de gekookte rijst.
  • Gebruik in plaats van rundergehakt gemalen kalkoen in de vulling.
  • Vervang een blikje tomatenblokjes van 14 1/2-ounce en een blikje gecondenseerde tomatensoep van 10 3/4-ounce voor de spaghettisaus. Combineer de twee in een kom en giet over de paprika's.
  • Hak de bovenkant van de paprika's fijn en voeg ze toe aan de vulling of het sausmengsel.
  • Voeg in plaats van gewone witte rijst gekookte Mexicaanse of Spaanse rijst toe aan het rundvleesmengsel. Gebruik Uncle Ben's Ready Rice of Rice-a-Roni-merk.
  • Voor Tex-Mex of Mexicaanse smaken, vervang de spaghettisaus door twee 14 1/2-ounce blikken chili-stijl of Mexicaanse stijl tomaten.

Aanbevolen: