Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Een eenvoudige cheddar-kaassaus maakt deze gesneden gekookte wortelen extra speciaal. Serveer ze samen met een zondagsdiner of een feestma altijd. Verse broodkruimels geven deze braadpan een mooi uiterlijk en knapperigheid, maar gefrituurde uienringen zouden ook een mooie topping zijn.
Ingrediënten
- 1 1/2 pond wortelen, geschild en in dunne plakjes van 1/4 inch gesneden, ongeveer 5 kopjes
- 1 kopje water
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje melk
- 1 kop geraspte scherpe cheddarkaas
- 1 snufje gemalen mosterd
- Zout, naar smaak
- Versgemalen zwarte peper, naar smaak
Voor de topping:
- 1 kopje verse broodkruimels, zacht
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven tot 350 F. Beboter een ovenschaal van 1 1/2 tot 2 kwart gallon licht.
Combineer de gesneden wortelen, water en zout in een pan op middelhoog vuur. Aan de kook brengen. Dek af en zet het vuur laag tot medium-laag; sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
Goed laten uitlekken en opzij zetten.
Smelt 2 eetlepels boter in een pan op middelhoog vuur. Roer de bloem voor alle doeleinden erdoor. Kook, al roerend, gedurende 2 minuten, tot het bubbelt en glad is.
Voeg de melk toe, onder voortdurend roeren. Kook, onder voortdurend roeren, tot de saus is ingedikt. Voeg de geraspte cheddar kaas en de gemalen mosterd toe. Proef en voeg indien nodig zout en peper toe.
Vermeng de saus voorzichtig met de wortelen en schep in de voorbereide ovenschaal.
Gooi in een kleine kom de verse broodkruimels met de 2 eetlepels gesmolten boter. Strooi de kruimels gelijkmatig over het wortelmengsel.
Bak de braadpan op 375 F gedurende 20 tot 25 minuten, of tot het mengsel bubbelt en de topping lichtbruin is. Om de topping meer bruin te maken, draait u de ovenstand een minuut of twee om te braden.
Glazen bakvormen waarschuwing
Gebruik geen glazen bakvormen bij het braden of wanneer een recept vraagt om vloeistof aan een hete pan toe te voegen, omdat glas kan exploderen. Zelfs als er staat dat ovenbestendig of hittebestendig is, kunnen producten van gehard glas af en toe breken, en zullen dat ook doen.
Aanbevolen:
Kip Met Blauwe Kaassaus Recept
Pan-aangebraden kipfilets gestoofd in een eenvoudige, romige blauwe kaassaus die zo lekker is dat je je bord schoon wilt likken
Pasta Met Yoghurt En Feta Kaassaus Recept
Giet deze romige en pittige feta-kaassaus over pasta, kip of zalm voor een heerlijke en cheesy ma altijd
Asperge Braadpan Recept Met Kaassaus
Denk aan de lente! Deze heerlijk smakende geschulpte asperges worden gegarneerd met een zelfgemaakte kaassaus en beboterde broodkruimels. Gebruik verse of diepgevroren asperges
Eenvoudig Broccoli Met Kaassaus Recept
Dit eenvoudige recept voor broccoli en kaas is gemaakt met bevroren broccolispertjes en een eenvoudige saus gemaakt met Amerikaanse kaas
Eenvoudig recept voor pasta met blauwe kaassaus
Dit eenvoudige blauwe kaassausrecept voor pasta gebruikt slechts drie ingrediënten en komt in een handomdraai samen door in de hete gekookte pasta te smelten