Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Bacon, paprika en zure room voegen smaak, kleur en interesse toe aan dit eenvoudige maïsgerecht. Dit is een soort braadpan die in de pan wordt gekookt - er komt geen bakken bij kijken. De zure roomsaus wordt ingedikt met een roux van bloem en boter.
Het is een snel en gemakkelijk maïsgerecht, een uitstekend bijgerecht om te serveren bij een dagelijkse ma altijd. Een deel van het verkruimelde spek wordt aan de maïs toegevoegd en de rest wordt erover gestrooid, samen met wat vers gehakte peterselie.
Ingrediënten
- 6 reepjes spek
- 1/4 kop grof gesneden ui
- 2 eetlepels grof gesneden groene paprika
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel zout
- 1 kopje zure room
- 2 (16-ounce) blikken hele mais, uitgelekt
- 1 eetlepel gehakte verse peterselie
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bak spek in een grote koekenpan; uitlekken, verkruimelen en opzij zetten.
Giet het spekvet af; smelt boter op middelhoog vuur. Voeg ui en groene paprika toe en bak dan 2 minuten; bloem en zout erdoor roeren. Voeg geleidelijk de zure room toe. Verwarm tot het net begint te borrelen, onder voortdurend roeren. Voeg vervolgens maïs toe en verwarm door; roer de helft van het verkruimelde spek erdoor.
Breng het mengsel van maïs en zure room over naar een braadpan of serveerschaal van 2 kwart gallon; top maïs ovenschotel met overgebleven verkruimeld spek en gehakte peterselie.
Receptvariaties
- Vervang de zure room door 1 kopje lichte room of melk.
- Gebruik verse of bevroren gestoomde maïs in plaats van ingeblikte maïs.
- Voor een vegetarische versie vervangt u het spek door gebakken verse champignons of gebruikt u een vegetarisch "spek".
Aanbevolen:
Aardappelpuree Met Zure Room Recept
Rijke aardappelpuree om je op te warmen. Gemaakt met zure room en gegarneerd met bieslook, deze aardappelen hebben een heerlijke fluwelen textuur
Recept met zure room en bieslookkoekjes
Pittige zure room voegt de beste smaak toe aan deze rijke, hartige, kilometers hoge koekjes
Tonijnsalade Recept Met Zuivelvrije Zure Room
Dit recept voor tonijnsalade is gemakkelijk aan te passen en te bereiden met witte tonijn boordevol water, magere mayonaise en zuivelvrije zure room
Slow Cooker Zweedse Gehaktballen Met Zure Room Jus Recept
Zweedse gehaktballen zijn een gemakkelijk en handig diner bij het gebruik van bevroren gehaktballen en bereide jus. Voeg zure room of slagroom toe om de jus af te werken
Skillet Kip Met Spek En Zure Room Recept
Dit smakelijke recept voor kip en spek is gemakkelijk en lekker. Smaken zijn onder andere groene uien, knoflook en een smakelijke zure roomsaus