Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Hoewel een pastasalade meestal wordt beschouwd als een picknick- of kookgerecht, kan deze tonijn-macaronisalade op elk moment van het jaar bij de lunch of het diner worden geserveerd. Geniet van dit smaakvolle gerecht met sandwiches of samen met een dagelijkse familiema altijd.
Een eenvoudige macaronisalade zoals deze is een goed startpunt. Voeg groenten toe om het extra kleur en knapperigheid te geven. Gele paprika, geraspte wortel, gesneden rijpe of groene olijven, in blokjes gesneden komkommer en in blokjes gesneden pruimtomaten zijn slechts enkele van de mogelijkheden.
Tonijn is het eiwit in het gerecht, maar in blokjes gesneden gekookte kip, kalkoen of ham zijn ook goede keuzes. Of maak het met kleine gekookte garnalen, in blokjes gesneden kreeft of krabvlees.
Ingrediënten
- 8 ons kleine schaal macaroni, of elleboog macaroni
- 1 (6-ounce) tonijn uit blik, uitgelekt, in vlokken
- 3/4 kop mayonaise, of meer, indien nodig om te bevochtigen
- 2 eetlepels gesnipperde ui
- 1/2 kop gehakte bleekselderij
- 1/4 kop gehakte rode paprika, of groen of een combinatie
- 1 theelepel koosjer zout, of naar smaak
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Kook macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente.
Afgieten in een vergiet, afspoelen metkoud water, en breng over naar een grote kom.
Tonijn in stukjes snijden met een vork.
Voeg het dan toe aan macaroni, samen met 3/4 kop mayonaise en ui. Roer om te combineren en laat 5 tot 10 minuten staan.
Voeg bleekselderij en gehakte paprika toe. Voeg indien nodig meer mayonaise toe om te bevochtigen.
Proef en voeg naar wens zout en peper toe.
Tips
- Als de salade wordt vervoerd, zorg er dan voor dat deze koud in een koeler op ijs wordt bewaard of grondig gekoeld en geïsoleerd in een verpakking van kranten of dekens. Houd er rekening mee dat de "gevarenzone" voor voedsel tussen de 40 F en 140 F ligt. Laat voedsel nooit langer dan 2 uur koud of warm bij kamertemperatuur staan; 1 uur als de temperatuur 90 F of hoger is. Om de salade koud te houden voor het serveren, plaatst u de kom in een grotere kom of bak met ijs.
- Kook pasta tot het al dente stadium, zodat het een deel van de dressing opneemt en een beetje stevig blijft.
- Als je van plan bent om zachte, verse groenten aan de salade toe te voegen, zoals tomaten of komkommers (zaden verwijderd), voeg ze dan vlak voor het serveren toe.
- Geen tijd om te koken? Gussy tot 4 tot 5 kopjes van een goede kwaliteit deli macaroni salade met de toevoeging van de tonijn en wat van de gehakte groenten. Voeg indien nodig een beetje extra mayonaise toe.
Receptvariatie
Als je een vegetarische vervanger nodig hebt, voeg dan ongeveer 1/2 tot 3/4 kop in blokjes gesneden gegrilde tofu toe aan de macaronisalademengsel, of maak het met 1 kopje gekookte witte of zwarte bonen. Geschaafde amandelen zijn ook een goede optie; ze voegen zowel textuur als proteïne toe.
Aanbevolen:
Tonijn en Veggie Pasta Salade Recept
Een eenvoudig, koosjer recept voor tonijn- en vegetarische pastasalade, gemaakt met verse broccoli, tomaten, cherrytomaatjes, olijven en lente-uitjes
Eenvoudig Tonijn Carbonara Recept
Dit heerlijke en snelle recept voor tonijncarbonara is romig en bevredigend en perfect voor drukke doordeweekse avonden. Het spek geeft een lekkere rooksmaak
Klassiek Macaroni Salade Recept
Dit klassieke recept voor macaronisalade is het perfecte bijgerecht. Het is gemaakt met gehakte groenten, mayonaise, kruiden en hardgekookte eieren
Kreeft Macaroni Salade Recept
Als je deze zomer toegang hebt tot betaalbare kreeft, probeer dan deze kreeft-macaronisalade die een fantastische hoofdgerechtsalade is voor een warme zomeravond
Eenvoudig recept voor tonijn en schelpen met kaas
Dit recept voor ouderwetse 'zeeschelpen' is een 20 minuten durende, vijf ingrediënten cheesy tonijn-pastaschotel waar het hele gezin dol op zal zijn