Eenvoudig recept voor appelcidersiroop

Inhoudsopgave:

Eenvoudig recept voor appelcidersiroop
Eenvoudig recept voor appelcidersiroop
Anonim

Geniet van de smaken van de herfst met dit recept voor appelcidersiroop. Gemaakt met vier eenvoudige ingrediënten die bestaan uit een mengsel van bruine suiker en appelcider gekruid met kaneel, zal deze siroop zeker een favoriete topping in je huis worden. Zo veelzijdig dat het kan worden gebruikt op pannenkoeken en wafels, of om broodpudding, gebakken appels of andere desserts te garneren of te begeleiden. Sprenkel het over appel-hollandse baby-pannenkoeken of wat appelbroodpudding. Het is ook geweldig op ijs.

Misschien merk je dat je een paar eetlepels door je appelvulling of glazuur mengt. Het is ook goed toegevoegd aan appelmuffins of donuts voor een extra appelsmaak. Maak je eigen zelfgemaakte appelcider om in dit recept te gebruiken en om te drinken.

Maak een partij of twee en verpak de siroop in decoratieve potten om ook als cadeau aan familie en vrienden te geven.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel boter
  • 2 kopjes appelcider
  • 1 kopje bruine suiker
  • 2 kaneelstokjes

Stappen om het te maken

  1. Verzamel de ingrediënten.
  2. Smelt de boter in een zware pan op middelhoog vuur.
  3. Als de boter stopt met schuimen, voeg je de appelcider, bruine suiker en kaneelstokjes toe. Breng al roerend aan de kook.
  4. Ga door met koken op middelhoog vuur, vaak roerend, tot de helft is verminderd tot ongeveer 1 tot 1 1/4kopjes. Dit duurt ongeveer 15 minuten.
  5. De siroop wordt dikker als hij afkoelt.
  6. Serveer deze appelcidersiroop over pannenkoeken, wafels, broodpudding of plakjes cake.

Tips

Deze cidersiroop is niet alleen geweldig als topping voor ijs, pondcake, cheesecake, pannenkoeken, enz. Probeer wat verse appels in plakjes te snijden en de plakjes in wat van deze siroop te dopen. jammie! Het is ook goed in cocktails met appelsmaak of besprenkeld met salades met appels erin.

Receptvariaties

Probeer wat andere kruiden en ingrediënten toe te voegen voor een andere draai aan de siroop. Je kunt een scheutje nootmuskaat, hele kruidnagel of piment toevoegen. Of voeg een paar plakjes verse gember toe.

Opslaan en invriezen

  • Appelcidersiroop kan in een glazen pot op kamertemperatuur worden bewaard en moet binnen een maand worden gebruikt.
  • Bevries cidersiroop in een vriezer-veilige luchtdichte container en plaats in de vriezer voor maximaal een jaar. Houd er rekening mee dat het vanwege het suikergeh alte mogelijk niet bevriest tot een vaste stof.

Wat is het verschil tussen appelcider en appelsap?

Appelcider wordt gemaakt van geperste appels en is soms gekruid. Het wordt zowel koud als warm gedronken en heeft een sterkere appelsmaak. Appelsap is appelcider die is gefilterd en gepasteuriseerd. Het is lichter van kleur dan appelcider en er wordt soms suiker aan toegevoegd.

Aanbevolen: