Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Als je op zoek bent naar een snel brood dat niet te zoet is, dan is dit appelmoesbrood iets voor jou! Het recept maakt gebruik van volkoren meel voor een meer robuuste smaak en textuur. Vervolgens wordt een deel van de suiker en het vet dat gewoonlijk in snelle broodrecepten wordt aangetroffen, vervangen door zachte, dikke appelmoes. Je kunt appelmoes uit de winkel gebruiken of je eigen appelmoes maken, beide smaken heerlijk in dit recept. Kaneel en nootmuskaat worden aan het beslag toegevoegd voor een vleugje herfstkruid. Vervolgens krijgt het beslag extra bulk met de toevoeging van gerolde haver. Tot slot geven gehakte walnoten extra smaak en knapperigheid aan elk plakje.
Ingrediënten
- 1 1/2 kopjes volkoren meel
- 1 1/2 theelepels gemalen kaneel
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/3 kop ongezouten boter, verzacht
- 1/2 kop bruine suiker
- 1 1/2 kopjes gladde, dikke appelmoes
- 2 grote eieren
- 1 kopje snelkokende haver
- 1 kop gehakte walnoten
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F. Vet een 9 x 5-inch broodpan licht in en bebloem of bedek met kookspray.
Meneer in een grote kom de bloem, kaneel, bakpoeder, bakpoeder, zout ennootmuskaat; opzij zetten.
Roomboter en suiker met een elektrische klopper in een grote mengkom.
Klop de appelmoes en eieren er grondig door.
Voeg natte ingrediënten toe aan droge ingrediënten en meng goed.
Roer de haver en noten erdoor.
Giet het beslag in de voorbereide broodvorm.
Bak 55 tot 65 minuten tot het brood goudbruin is en de tests zijn gedaan wanneer een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat ongeveer 15 minuten in de pan afkoelen.
Verwijderen uit de pan en volledig laten afkoelen op een rooster.
Tips
Toasting Nuts: Probeer voor meer smaak de walnoten te roosteren voordat je ze aan het beslag toevoegt. Roosteren brengt de natuurlijke, rijke smaak van walnoten naar voren, terwijl een deel van de bitterheid wordt verzacht. Verwarm eenvoudig in een droge pan op middelhoog vuur tot het geurig is, of verwarm op een bakplaat in een oven van 375 F gedurende 5 tot 7 minuten totdat het aroma je keuken vult. Houd ze goed in de gaten zodat ze niet verbranden.
Freeze It: Dit recept kan ook goed worden ingevroren. Zodra het brood volledig is afgekoeld, wikkelt u het in plasticfolie en vervolgens in een laag aluminiumfolie. Zorg ervoor dat je de buitenkant labelt, zodat je niet vergeet wat erin zit. Rooster, eenmaal ontdooid, afzonderlijke sneetjes van dit appelmoesbrood en serveer met een stevige pindakaaspasta.
Geweldig cadeau: aangezien dit stevige brood goed kan worden bewaard en vervoerd, is het ook geweldig eetbaargeschenk. Wikkel individuele broden in decoratieve plasticfolie en zet ze vast met een strik. Vergeet niet een kopie van het recept uit te printen om bij de kaart te voegen. Vrienden en familie zullen het heerlijk vinden om iets zelfgemaakts te krijgen dat zoet is zonder overdreven toegeeflijk te zijn.
Aanbevolen:
Marokkaanse Mechoui Recept voor Geroosterde Lamsbout Recept
Marokkaanse mechoui roept op tot het langzaam roosteren van een lamsbout of hele schouder tot het vlees zacht genoeg is om gemakkelijk van het bot te worden getrokken
Rundvlees Gebakken Rijst Recept Met Curry Poeder Recept
Dit snelle en gemakkelijke recept voor gebakken rijst heeft gemarineerd rundergehakt en kerriepoeder dat die extra smaak toevoegt aan verwarmde rijst
Klassiek Custardtaart Recept Met Nootmuskaat Recept
Deze heerlijke klassieke custardtaart is een perfecte combinatie van eieren, melk en nootmuskaat. Bak voor het beste resultaat de taartvorm gedeeltelijk en vul dan
Koreaans Gestoomd Ei Recept (Gaeran Jim) Recept
Deze Koreaanse gestoomde eieren worden op de traditionele manier gemaakt, door eieren met water en kruiden te kloppen. Je kunt deze op het fornuis of in de magnetron maken
Peper Steak Recept Met Entrecote Tips Recept
Onze populaire pepersteak is gemaakt met malse, smaakvolle entrecotetips. Het is gekookt met ui, knoflook en paprika