Klassiek Campari-cocktailrecept

Inhoudsopgave:

Klassiek Campari-cocktailrecept
Klassiek Campari-cocktailrecept
Anonim

De Campari-cocktail is een van de beste drankjes om het kenmerkende Italiaanse aperitief in al zijn glorie te laten zien. Het is een uitstekende keuze om voor het diner te serveren.

Geserveerd op iets meer dan 2 ons, is de Campari-cocktail een ongelooflijk klein drankje. Het is niet het soort cocktail dat de meeste mensen voor een langere tijd willen drinken. In plaats daarvan is het ontworpen als een korte, elegante sipper die het spijsverteringsstelsel stimuleert voordat het wordt gegeten. Het voldoet perfect aan zijn doel als aperitief.

Dit drankje kan mensen verrassen. Hoewel je de Campari-cocktail de eerste keer dat je hem proeft misschien niet helemaal geniet, probeer het nog een keer, want het is echt fascinerend. Met een beetje tijd en toewijding kun je er een smaak voor ontwikkelen, en deze cocktail kan zelfs een nieuwe favoriet worden.

De Campari-cocktail is zeker een verworven smaak. Maar als je van Negronis houdt, zul je dit waarschijnlijk lekker vinden. Stijf en erg bitter, het is een goede optie voor een mooi drankje bij het avondeten, maar zal waarschijnlijk niet het drankje zijn je houdt het de hele nacht vol. Misschien wil je proberen Aperol te ruilen voor Campari voor een minder bittere optie.' -Tom Macy

Image
Image

Ingrediënten

  • 3/4 ounce wodka
  • 1 ounce Campari
  • 1 scheutje aromatische bittertjes
  • Citroentwist, voor garnering

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Image
Image

Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes.

Image
Image

Goed schudden.

Image
Image

Zeef in een gekoeld cocktailglas.

Image
Image

Garneer met een citroentwist. Serveer en geniet.

Image
Image

Tips

  • Hoewel Campari en bitters deze populaire drank definiëren, is het belangrijk om de wodka verstandig te kiezen. Blijf bij wodka's van de bovenste plank die mooi en schoon zijn, en je zult een geweldige Campari-cocktail hebben.
  • Als je nieuw bent in de smaak van Campari, overweeg dan om de verhoudingen om te draaien en eerst meer wodka te schenken dan Campari. Als je aan de smaak gewend bent, schakel je ze langzaam terug naar de oorspronkelijke verhoudingen in het recept.

Receptvariaties

  • Citruswodka past goed bij Campari. Misschien vind je het leuk hoe het het bittere profiel verzacht.
  • Je kunt ook andere citruselementen, met name sinaasappel, aan deze drank toevoegen. De Campari Cosmo combineert bijvoorbeeld citruswodka, sinaasappelsap en triple sec met Campari om een heerlijk drankje te creëren.
  • Probeer in plaats van aromatische bitters eens sinaasappelbitters. Angostura maakt ook die smaak, hoewel er andere zijn die net zo goed zullen werken. Regans' Orange Bitters No. 6 is een uitstekende optie, en je kunt sinaasappelbitters vinden van Fee Brothers, Scrappy's en The Bitter Truth.
  • Als je dit drankje wat groter wilt serveren, giet je het over ijs in een ouderwets glas en voeg je een scheutje sodawater toe. Gieten tot 3 onsvan frisdrank resulteert in een drankje vergelijkbaar met de Americano.

Hoe sterk is een Campari-cocktail?

De Campari-cocktail is een zeer sterke drank, nog een goede reden om het kort te houden. Wanneer gemaakt met 80-proof wodka, heeft het een alcoholgeh alte van ongeveer 24 procent ABV (48 proof). Het is net iets lichter dan een wodka-martini.

Aanbevolen: