Origineel Pimm's Cup-cocktailrecept

Inhoudsopgave:

Origineel Pimm's Cup-cocktailrecept
Origineel Pimm's Cup-cocktailrecept
Anonim

De Pimm's cup is een verfrissend zomerdrankje dat al sinds het midden van de 19e eeuw bestaat. Het cocktailrecept is eenvoudig, het mengen van de gelijknamige likeur met limonade en het toevoegen van een garnering van komkommer, fruit en munt. Ook wel "Pimm's Original" genoemd, is de dorstlessende koelbox erg populair in het Verenigd Koninkrijk. Het wordt vaak genoten tijdens het kijken naar cricket of de tenniswedstrijden van Wimbledon, maar het is perfect voor elke gelegenheid.

De aanbevolen likeur van deze eenvoudige drank is Pimm's No. 1, een spirit met kruiden- en fruitsmaak op basis van gin. Het toevoegen van een subtiele mixer als limonade versterkt het karakter en verandert het in een stimulerende en lichte drank voor volwassenen.

Er zijn ook veel variaties om te proberen. De mix van 1 deel Pimm's nr. 1 en 3 delen limonade wordt als de meest traditionele beschouwd, en sprankelende limonade is heel gebruikelijk. Hoewel het een makkie is om per glas te maken, kun je dit recept eenvoudig uitbreiden om een kan te vullen. Het is een uitstekende brunchdrank en een verfrissend alternatief voor theetijd.

"De Pimm's cup is zomer in een glas. Het is de perfecte cocktail voor een middagfeest. Heerlijk, low-proof en extreem gemakkelijk te maken. Ik raad een Tom Collins-mixer aan, die in wezen sprankelende limonade is. Polar en Canada Dry maak goede opties. Een paar plakjes komkommer in de drank mengen is eenmooi gebaar ook." -Tom Macy

Image
Image

Ingrediënten

  • 1 1/2 ounces Pimm's nr. 1
  • 4 1/2 ons sprankelende limonade
  • Plakje of schil van komkommer, voor garnering
  • Verse munttwijg en/of sinaasappelschijfjes of aardbeien, voor garnering

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Image
Image

Schenk de Pimm's in een hoog glas gevuld met ijsblokjes.

Image
Image

Voeg de limonade toe.

Image
Image

Garneer met de komkommer en elke combinatie van munt, sinaasappel en aardbeien die je lekker vindt. Serveer en geniet.

Image
Image

Is er een verschil tussen Engelse limonade en Amerikaanse limonade?

Limonade is niet overal ter wereld dezelfde drank. In Groot-Brittannië en enkele andere landen verwijst "limonade" naar een koolzuurhoudende, heldere drank op smaak gebracht met citroenen. Het is niet zo zoet of scherp als de typische limonade die in Amerika wordt gemaakt van citroensap, suiker en water. Volgens veel verhalen lijkt Engelse limonade het meest op citroenlimoenfrisdranken in de VS. Voor een beter alternatief dan de stroperige commerciële merken met grote namen, zoek je naar frisdrank met citroensmaak van frisdrankfabrikanten.

Receptvariaties

De Pimm's cup is net zo verfrissend als hij gemaakt is met stille limonade. Of, als alternatief voor frisdrank, kun je het drankje op verschillende manieren een beetje bruisen:

  • Gebruik een in de winkel gekochte sprankelende limonade of koolzuurhoudende limonade met een frisdrankautomaat.
  • Gebruik bij het mixen van vers geperste limonade bruisend water (seltzer of sodawater)om alle of een deel (ongeveer de helft) van het water van de limonade te vervangen. Ga alleen deze route als je alle limonade hebt opgedronken voordat hij plat wordt.
  • Voeg een scheutje bruisend water of een andere heldere frisdrank toe aan de drank in het glas. Zelfs tonic is voldoende omdat de originele Pimm's nr. 1 naar verluidt kinine bevatte.
  • Maak een Pimm's Rangoon door het drankje af te maken met ginger ale (sommige mensen houden van het pittige kruid van gemberbier).
  • Voor een Pimm's Royal, schenk champagne op het drankje.

Hoe sterk is de Pimm's Cup?

De Pimm's cup is geen sterke drank. In feite is het vrij licht en heeft het een alcoholgeh alte van ongeveer 6 procent ABV (12 proof). Dat is ongeveer hetzelfde als het gemiddelde bier, dus neem gerust een tweede ronde.

Wanneer is Pimm's gemaakt?

Het verhaal van Pimm begon in 1840 met James Pimm in zijn Oyster Bar in Londen. Zoals in die tijd gebruikelijk was, creëerde hij zijn eigen likeuren en noemde elk van zijn geheime recepten een 'huisbeker'. In plaats van elke likeur een unieke naam te geven, nummerde Pimm de kopjes, en ze werden al snel beroemd. Pimm verkocht de bar in 1870 aan Sir Horatio David Davies en vóór de eeuwwisseling werden de likeuren gebotteld en buiten de bar verkocht. Het merk werd in 1969 gekocht door Diageo en blijft in de portefeuille van het drankbedrijf.

Wat voor drank is Pimm's?

Pimm's is de bekende naam voor een likeur die formeel bekend stond als Pimm's Cup No. 1 (het bedrijf heeft "Cup" van de naam laten vallen). Het is een op gin gebaseerde likeur met een dieprode kleurdat is op smaak gebracht met plantaardige kruiden, specerijen en gekarameliseerde sinaasappel. De exacte ingrediënten zijn eigendom van en worden strikt bewaakt door het merk. Het wordt gebotteld op 25 procent ABV (50 proof). Pimm's is een digestief en heerlijk als je het direct na een ma altijd drinkt, hoewel de limonademix de beste manier is om deze likeur te serveren.

Wat waren de andere likeuren van Pimm?

In de loop der jaren zijn er in totaal zes gebottelde Pimm's recepten verschenen. Elk begon met een andere basislikeur en gebruikte verschillende kruiden, fruit en specerijen om unieke smaken te creëren. Pimm's viel rond de jaren 70 uit de schijnwerpers en er zijn drastische veranderingen aangebracht in de portfolio van het merk. Tegenwoordig produceert The Pimm's Company alleen de gin- en wodka-likeuren (en af en toe de cognac).

  • Pimm's nr. 2: Een Scotch whisky-basis, deze likeur werd in de jaren 70 stopgezet.
  • Pimm's nr. 3: De likeur op basis van cognac bevat kaneel, karamel en sinaasappel. Het werd een paar decennia van de markt gehaald, maar maakte in 2004 een comeback als Winter Cup. Het blijft komen en gaan en is het best te vinden in het VK wanneer het beschikbaar is. Deze 50-proof likeur is uitstekend als hij wordt gegarneerd met ginger ale.
  • Pimm's No. 4: De op rum gebaseerde likeur werd stopgezet in de jaren '70.
  • Pimm's nr. 5: Rye-whisky was de basis voor deze likeur die werd stopgezet tijdens de zuivering van het merk in de jaren '70.
  • Pimm's nr. 6: De op wodka gebaseerde likeur zat niet in Pimm's originele bar. Het werd gelanceerd in 1964, werd een tijdje stopgezet en vervolgens teruggebracht vanwege de populariteitvraag naar. Het wordt ook wel "Vodka Cup" genoemd. Een tijdlang was er een vertolking van op smaak gebracht met bramen en vlierbloesem. Probeer het in de Pimm's cup cocktail, mix het met mousserende roséwijn of blend het tot een frosé.

Aanbevolen: