Easy Rum Eggnog

Inhoudsopgave:

Easy Rum Eggnog
Easy Rum Eggnog
Anonim

Rum advocaat is een heerlijke en bevredigende vakantiecocktail. Hoewel je het op een traditionele manier kunt mixen, heb je met dit recept binnen enkele minuten een glas van de schuimige drank klaar. Het is een leuke optie voor een snelle eierpunch-oplossing na een drukke dag en is een geweldige optie om te serveren op vakantiefeesten.

Dit recept voor rum-eierpunch heeft een prachtige diepte van smaken. Door een oude rum te combineren met ruby port, wordt een donkere, halfzoete basis gelegd voor de romige drank. Er is echter geen crème. In plaats daarvan geeft het schudden van een vol ei de cocktail een weelderige, fluweelachtige textuur die heerlijk geruststellend is. Het zal je zeker in de feeststemming brengen en het is een smakelijke manier om zonder extra poespas van de kerstperiode te genieten.

Ingrediënten

  • 1 1/2 ounces añejo rum
  • 1 1/2 ounces ruby port
  • 1/2 ounce eenvoudige siroop
  • 1 groot ei
  • Geraspte nootmuskaat, voor garnering

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.

Image
Image

In een cocktailshaker, combineer de rum, ruby port, eenvoudige siroop en ei.

Image
Image

Droog schudden (zonder ijs) om de ingrediënten te combineren.

Image
Image

Voeg ijs toe en schud een tweede keer krachtig.

Image
Image

Zeef in een witte wijnglas en bestuif met nootmuskaat. Serveer en geniet.

Image
Image

Rauw ei waarschuwing

Het consumeren van rauwe en lichtgekookte eieren vormt een risico op door voedsel overgedragen ziekten.

Tips

  • Een gerijpte rum voegt diepte toe aan dit recept en wordt sterk aanbevolen. Je kunt ook elke goudkleurige of donkerder gekleurde rum schenken, hoewel witte rum niet hetzelfde karakter heeft dat een drankje als advocaat verdient.
  • Zorg dat je ei vers is. Geef het ei een snelle test door het ei in een glas water te leggen; als het zinkt, is het vers en veilig om te drinken. Eieren die boven komen drijven zijn te oud en moeten worden weggegooid.

Receptvariaties

  • In plaats van ruby port, schenk er een andere donkere likeur in, zoals amaretto, Frangelico of Bénédictine. Alle nootachtige of gekruide smaken zullen de advocaat net zo goed aanvullen als de port.
  • Giet cognac of whisky in plaats van rum. Beide zijn populaire likeuren voor advocaat en passen ook goed bij de port in dit recept.
  • Je kunt deze advocaat proberen met een eiervervanger, zoals Egg Beaters. Deze zijn meestal voornamelijk gemaakt van eiwitten en verminderen het vet en cholesterol in de drank. De blanken zullen een romig drankje creëren, het heeft alleen niet de "egg" smaak die de dooiers bijdragen.
  • Eiervervangers die zijn ontworpen voor veganistische en ei-allergiediëten, werken niet in eierpunch. In plaats daarvan wil je een speciaal veganistisch eierpunchrecept gebruiken.

Hoe sterk is een Easy Rum Eggnog?

Tenzij je de likeur overgiet - wat vaak gebeurt - is de meeste advocaat ongeveer even sterk als een glas wijn. Dit recept is net iets zwaarder dan de meeste met een alcoholgeh alteongeveer 17 procent ABV (36 bewijs).

Aanbevolen: