Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-09 12:18
Dit slowcooker gebraad met jus wordt in de loop van vele uren tot in de perfectie bereid voor een ongelooflijk vochtig en smaakvol stoofvlees dat u graag zult proeven. Het wordt ook wel picanha genoemd, omdat steaks gesneden uit dit deel van een koe erg populair zijn in Brazilië. Het is omgeven door een dikke dop en soms vind je het sneetje alleen bij een slager. Maar een gewone biefstuk van de romp is ook geschikt voor dit recept.
Het geheim van de snelle en gemakkelijke bereiding van deze slowcooker picanha komt van het gebruik van twee soorten gecondenseerde soep: champignonroom en creme van Franse ui. Gecondenseerde soepen zijn voldoende geconcentreerd om hun smaak te behouden gedurende de lange kookperiode. Het vlees wordt zo mals dat je het met een vork kunt versnipperen, en de jus, gecreëerd door het vet en de soepen samen te voegen, is heerlijk.
Het mooie van een slowcooker-ma altijd is natuurlijk dat het een situatie is waarin je het even kunt vergeten; begin er 's ochtends mee en het avondeten is klaar als jij dat bent. Serveer dit langzaam gegaarde rundvleeshoofdstuk met klassieke stoofschotels zoals geroosterde aardappelen, wortelen, gele uien, rapen en/of pastinaken. Aardappelpuree zou ook een goede keuze zijn, om die jus op te soppen. Restjes van dit stoofvlees zijn ook ongelooflijk de moeite waard. Het is heerlijk om op sandwiches te eten, vooral op broodjes voor een nieuwe kijk op een po'boy.
Ingrediënten
- 1(4-pond) romp gebraden
- 1 (10 3/4-ounce) kan gecondenseerde champignonsoep
- 1 (10 1/2-ounce) kan gecondenseerde Franse uiensoep
Stappen om het te maken
- Plaats alle ingrediënten in de crockpot.
- Dek af en kook op laag gedurende 8 tot 10 uur. Geniet ervan.
Tips
Rump Roast met jus bewaren en invriezen
Braadstuk is 4 tot 5 dagen houdbaar in de koelkast, afgedekt in een luchtdichte verpakking.
Als je het wilt invriezen, kun je het in een vergelijkbare container invriezen, indien mogelijk bedekt met jus. Als er niet veel jus is, wikkel het gebraad dan eerst in aluminiumfolie. Ontdooi in de koelkast en verwarm volledig opnieuw in een oven van 350 F gedurende 40 tot 50 minuten.
Aanbevolen:
Crock Pot Bier-Gestoofd Pot Roast Recept
In dit recept wordt het stoofvlees langzaam gegaard met een mengsel van bier en runderbouillon, samen met groenten en een beetje spek
Herb Crusted Beef Roast Recept Met Pan Jus
Ons mals, smaakvol gebraden lendestuk is de perfecte keuze voor een zondagsdiner of feestdag, eenvoudig gemaakt met gedroogde kruiden, knoflook en olijfolie
Home-Style Pot Roast Met Groenten en Jus Recept
Dit heerlijke stoofvlees met gebraden rundvlees, aardappelen, wortelen en andere smaakmakers is perfect voor koel herfstweer
Langkokende Crock Pot Pot Roast Recept
Dit heerlijke en hartige langkokende slowcooker-stoofvleesrecept kookt in 10 tot 12 uur tot mals en sappige perfectie
Crock Pot Moose Roast Met Franse Uien Jus Recept
Moose is een van de favoriete stukken hertenvlees van hertenvleesliefhebbers. Gemaakt met Franse uienjus, dit specifieke recept zorgt voor een dik gebraad