Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Maak je eigen taco-kruidenmix om de ingrediënten te controleren voor een betere voeding. Dit eenvoudige recept is geweldig om bij de hand te houden voor instant taco's. Voeg gewoon wat van deze mix toe aan gebruind rundergehakt en gebruik het als vulling voor taco's, enchilada's of burrito's. Het is ook geweldig om het zelf te maken, omdat je kunt bepalen wat erin gaat. Veel verpakte mengsels bevatten een zeer hoog natriumgeh alte en kunnen behalve de eigenlijke specerijen en kruiden ook conserveermiddelen of andere ingrediënten bevatten.
Deze mix is tot 6 maanden goed houdbaar in een goed afgesloten pot. Zorg ervoor dat je al je kruiden, specerijen en kruidenmixen op een koele donkere plaats bewaart. Warmte en licht verminderen de scherpte van deze ingrediënten.
Je kunt deze mix op elke gewenste manier variëren. Voeg meer ui toe, of meer chilipoeder. Als je van echt pittig eten houdt, voeg dan meer gemalen rode pepervlokken of cayennepeper toe. Als u een natriumarm dieet volgt, kunt u het zout volledig weglaten en wordt niemand wijzer.
Ingrediënten
- 1/4 kop instant fijngehakte ui
- 2 eetlepels chilipoeder
- 2 theelepels paprika
- 1 theelepel gerookte paprika
- 2 theelepels gemalen gedroogde rode pepervlokken
- 2 theelepels gedroogde oreganoblaadjes
- 1 theelepel gedroogde marjoleinblaadjes
- 1 eetlepel zout
- 1 theelepelpeper
- 3 eetlepels maizena
- 1 eetlepel instant gehakte knoflook
- 1 theelepel gemalen komijn
Stappen om het te maken
- Combineer alle ingrediënten in een kleine kom en meng grondig met een draadgarde.
- Lepel het mengsel in een goed gesloten container en label als "Taco Seasoning Mix".
- Gebruik in je favoriete taco-recept en geniet ervan!
Tips
- Bewaren op een koele, droge plaats.
- Gebruik binnen 6 maanden.
- Maakt 6 pakjes (ongeveer 2 eetlepels elk) kruidenmix.
- Twee eetlepels van dit mengsel zijn gelijk aan een pakket van 1,25 ounce gekochte taco-kruidenmix.
Hoe kruiden te gebruiken
Deze kruidenmix kan worden gebruikt voor taco's, ja, maar het kan ook worden gebruikt in soepen, stoofschotels, chili, stoofschotels, gehaktbrood, gehaktballen en elk recept waarvoor een taco-kruidenmix nodig is.
- Maak taco's door 1 pond mager rundergehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur bruin te maken; vet afvoeren. Voeg 1/2 kopje water en 2 eetlepels taco-kruidenmix toe. Zet het vuur lager, dek de pan af en laat 10 minuten sudderen, af en toe roeren. Maakt genoeg vulling voor 8 tot 10 taco's.
- Gebruik taco-kruiden om een South of the Border-smaak toe te voegen aan snacks zoals geroosterde kikkererwten, amandelen, edamame, popcorn, frites, Chex Mix of gewone oude oestercrackers.
- Ho-hum chip dips profiteren van een snufje taco-kruiden.
- Sprenkel wat in spaghetti en gehaktballen om spaghetti olé te maken of in kaasfondue voor een klassieke Mexicaanse queso fundido.
- Kickmaak yoghurt, zure room, romige dressings en standaard mayonaise (heerlijk bij vistaco's) met een paar tacokruiden.
- Gebruik het als vleeswrijf voor varkensschouder bij het maken van pulled pork of carnitas, of op een gebraden vlees of borst.
Aanbevolen:
Mexicaanse kruidenmix recept gemaakt in 5 minuten
Maak thuis je eigen Mexicaanse kruidenmix met deze mix van kruiden en specerijen die 5 minuten duurt om te maken
Oud recept voor kruidenmix in Bay-stijl
Maak je eigen zelfgemaakte, heerlijke kruidenmix in Old Bay-stijl om in je voorraadkast te bewaren om met zeevruchten te koken
Cajun kruidenmix, zoutvrij recept
Dit is een zoutvrije kruidenmelange gemaakt met kruiden en specerijen die typisch zijn voor de meeste Cajun- en Creoolse melanges. Voeg naar smaak meer of minder cayennepeper toe
Pita Chips Met Za'atar Kruidenmix Recept
Za'atar is een heerlijke kruidenmix uit het Midden-Oosten die sumak, tijm, zwarte peper en sesamzaadjes combineert, een geweldige melange met unieke smaken
Marokkaanse Merguez Kruidenmix Recept
Merguez is een worst op basis van lam of rundvlees die vol zit met kruiden. Maak je eigen kruidenmix voor de worst die populair is in Noord-Afrika en Marokko