Garden Patch Smash Cocktail Recept

Inhoudsopgave:

Garden Patch Smash Cocktail Recept
Garden Patch Smash Cocktail Recept
Anonim

De Garden Patch Smash is een cocktail rechtstreeks uit de tuin. Het is een zeer frisse, zoete en heerlijke drank die de smaak van verse bessen combineert met tequila en de heerlijke lavendelfrisdrank van Dry Sparkling, wat zo leuk is om mee te mixen.

Het recept vereist een frambozen-lavendelsiroop. Die moet je thuis maken, maar het is net zo makkelijk als een simpele siroop. Het is een zeer nuttige siroop die je de hele zomer kunt gebruiken om verse frisdranken te maken met en zonder de drank.

Dry's lavendelfrisdrank is een must voor deze cocktail omdat het een extra laag van het geurige kruid aan de mix toevoegt en niet zoet is zoals veel andere frisdranken. Gelukkig is het steeds gemakkelijker te vinden in winkels en kun je het online bestellen. Als je een snelle vervanging nodig hebt, is sodawater voldoende, hoewel je de extra lavendel misloopt.

Ingrediënten

Voor de framboos-lavendelsiroop:

  • 1 kopje verse frambozen
  • 1 kopje water
  • 2 kopjes suiker
  • 1 eetlepel gedroogde of verse lavendelknoppen

Voor de cocktail:

  • 6 verse bosbessen
  • 1 1/2 ounces frambozen-lavendelsiroop
  • 1 1/2 ons tequila
  • 1/2 ounce vers geperst limoensap
  • 2 druppels zuurfosfaat, optioneel
  • 2 tot 3 ons lavendel frisdrank, naar smaak
  • Verse bessen, voor garnering

Maak de framboos-lavendelsiroop

  1. Verzamel de ingrediënten.
  2. Kleur de frambozen zodat hun sap vrijkomt en zet opzij.
  3. Breng het water en de suiker in een pan aan de kook, onder voortdurend roeren tot alle suiker is opgelost.
  4. Zet het vuur lager en voeg de frambozen en lavendel toe. Dek de pan af en laat 5 minuten sudderen.
  5. Verwijder van het vuur en laat ongeveer 2 uur afkoelen en trekken. Controleer de smaakintensiteit en laat de siroop desgewenst langer rusten.
  6. Fijne stam om alle lavendel en bessen te verwijderen.
  7. Giet in een fles met een goed sluitend deksel en bewaar in de koelkast. (De siroop blijft tot twee weken goed.)

Maak de Garden Patch Smash Cocktail

  1. Verzamel de ingrediënten.
  2. Mrush de bosbessen en siroop in een longdrinkglas.
  3. Voeg de tequila en het limoensap toe en vul het met ijs.
  4. Voeg zuurfosfaat toe (indien gebruikt) en vul met lavendelsoda.
  5. Goed roeren.
  6. Garneer met een verscheidenheid aan bessen. Serveer en geniet.

Tips

  • Hoewel optioneel, wordt het zure fosfaat sterk aanbevolen in deze drank. Zoals Darcy O'Neil aangeeft in het boek 'Fix the Pumps', is het een belangrijk ingrediënt in zelfgemaakte frisdranken en zorgt het voor een subtiele balans in drankjes. Slechts een paar druppels maken een verbazingwekkend verschil in een effect dat vergelijkbaar is met het gebruik van cocktailbitters.
  • O'Neil verkoopt een recreatie van dit oude frisdrankfonteiningrediënt onder de Extinct ChemicalBedrijfsmerk rechtstreeks van zijn Art of Drink-website. Gebruik het in frisdranken en citruscocktails om een subtiele smaakverbetering toe te voegen.

Receptvariaties

  • Hoewel tequila de eerste keuze was voor deze cocktail, is het ook erg lekker met rum en wodka als je de voorkeur geeft aan een van die sterke dranken.
  • Voeg een heel leuke draai en nog een laagje fruit toe aan dit drankje door een met mango doordrenkte rum te gebruiken.

Hoe sterk is een tuinpatch?

De Garden Patch Smash is een leuke informele cocktail die licht is van de alcohol. Wanneer gemaakt met 80-proof tequila, weegt het slechts ongeveer 10 procent ABV (20 proof). Dat is perfect voor een ontspannen middagje in je eigen tuin.

Aanbevolen: