Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Een overstap naar rum en grapefruit maakt een fantastisch scherpe upgrade naar de tequila-zonsopgang. In de robijnrode rumzonsopgang zul je genieten van de ervaring van stijgende grenadine terwijl je drinkt. De enige verschillen hier zijn dat het zich afspeelt tegen een lichtere, robijnrode grapefruitachtergrond en de voorkeur geeft aan rum boven tequila.
Hoewel je de ingrediënten gewoon in het glas kunt bouwen, is het eigenlijk beter om ze te schudden voordat ze over ijs worden gezeefd. Het maakt de hele drank lichter en zorgt ervoor dat de zure mix voldoende in de drank wordt gemengd.
Ingrediënten
- 2 ons rum
- 1 1/2 ons robijnrood grapefruitsap
- 1/2 ounce zure mix
- 1/2 ounce grenadine
Stappen om het te maken
- Verzamel de ingrediënten.
- Giet de rum, grapefruitsap en zure mix in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden.
- Zeef in een ouderwets glas met vers ijs.
- Giet grenadine erop totdat het de bodem van het glas bedekt.
- Serveer en geniet.
Tips
- Voeg eventueel meer grapefruitsap toe. De drank kan nog steeds een goede balans hebben tussen zoet en zuur met 2 of 3 ons sap. Als het te zuur wordt, kun je altijd nog een scheutje grenadine toevoegen.
- Light rum is een goede keuze voor deze mixdrankje en het is ook erg interessant met oude rum.
- Zure mix is heel gemakkelijk thuis te maken, omdat het gewoon een siroop met citrussmaak is. Om het te maken, breng je 1 kopje water aan de kook, roer je er 1 kopje suiker door tot het is opgelost, zet je het vuur lager en laat je het 5 minuten sudderen. Voeg elk 1 kopje citroen- en limoensap toe, laat het afkoelen en je bent klaar!
- Je kunt grenadine ook op dezelfde manier maken, met elk 2 kopjes granaatappelsap en suiker (geen water nodig). Bij het bottelen is het fijn om een paar scheutjes oranjebloesemwater toe te voegen.
- Vers geperst grapefruitsap is de moeite waard in deze cocktail, hoewel sap uit flessen ook prima werkt. Een enkele grapefruit kan tot 6 ons sap opleveren, dus je hebt genoeg voor een paar cocktails of genoeg om in de koelkast te bewaren voor later.
Receptvariatie
Veel plezier met gearomatiseerde rum in dit drankje. Citrusrum zou een uitstekende keuze zijn en je kunt de grapefruit zelfs opvoeren met die smaak van rum. Andere goede opties die het proberen waard zijn, zijn onder meer tropisch fruit zoals mango en ananas. Vanille-rum voegt ook een mooie, rijke smaakdimensie toe.
Hoe sterk is een Ruby Rum Sunrise?
Rum is de enige drank in deze cocktail, dus het is een vrij milde drank. Als je een 80-proof rum zou schenken, zou het alcoholgeh alte in het bereik van 16 procent ABV (32 proof) moeten vallen. Dat is net iets sterker dan de gemiddelde Rum & Coke.
Aanbevolen:
Tequila Sunrise Cocktail Recepten
Geniet van de zoete, verfrissende smaak van een tequila-zonsopgang. Makkelijk te maken, kies tussen het populaire recept met sinaasappelsap of mix het origineel
Sweet Sunrise Mocktail Recept: een Virgin Tequila Sunrise
De zoete zonsopgang is een fantastische alcoholvrije brunchdrank. Het eenvoudige recept vereist slechts twee veelgebruikte ingrediënten om een maagdelijke tequila-zonsopgang te maken
Sour Sunrise Cocktail Recept Met Bourbon
De zure zonsopgang is een leuk en vertrouwd cocktailrecept dat grenadine gebruikt om een zwevende zonsopgang te creëren in een poel van bourbon en sinaasappel- en citroensap
Ruby Negroni Gin Cocktail Recept
De Ruby Negroni is een variant op het klassieke aperitief, door port, frambozensiroop en prosecco toe te voegen om een deel van de bitterheid van Campari te compenseren
Rum Fever Cocktail Recept Met Flor de Cana Rum
Dit recept is een moderne cocktail met intrigerende smaken. Het combineert Flor de Cana-rum met Mozart Chocolate Spirit en een chipotle-siroop