Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Isaac Marshman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 06:03
Deze braadpan is een heerlijke en bevredigende dagelijkse ma altijd voor drukke gezinnen. Een gekochte rotisserie-kip en magnetronrijstpakketten kunnen deze ma altijd nog gemakkelijker maken om te bereiden. De easy saus is een basis kaassaus gemaakt met melk en kippenbouillon.
Serveer de braadpan met kip en rijst met koekjes en in plakjes gesneden tomaten voor een perfect familiediner.
Ingrediënten
- 4 eetlepels boter
- 1 kop gesneden of gehakte champignons
- 1 bosje groene uien, in dunne plakjes gesneden
- 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 1/2 kopjes kippenbouillon
- 1 kopje melk of room
- 1 1/2 kopjes geraspte Cheddar-kaas, verdeeld
- 1/8 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel koosjer zout, of naar smaak
- 2 ons gehakte pimiento, uitgelekt
- 3 kopjes gekookte rijst
- 3 kopjes gekookte in blokjes gesneden kip
- 1 eetlepel gehakte verse peterselie, optioneel
- 1 kopje zachte broodkruimels
- 2 eetlepels gesmolten boter
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven tot 350 F. Vet een ondiepe braadpan van 2 kwart gallon in.
Smelt de boter in een Nederlandse oven of grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons toe en kook2 minuten onder voortdurend roeren.
Roer de groene uien erdoor en kook, al roerend, gedurende 1 minuut.
Roer de bloem erdoor tot het gemengd is met het boter- en groentemengsel.
Voeg de kippenbouillon toe en kook al roerend tot het ingedikt is.
Voeg de melk of room, 1 kopje kaas, zout, peper en uitgelekte pimiento toe. Kook al roerend tot de kaas is gesmolten.
Voeg de rijst, kip en peterselie toe; roer om te mengen. Proef en pas de smaakmakers aan, indien nodig.
Lepel het kip- en rijstmengsel in de voorbereide braadpan en bedek met de resterende 1/2 kop kaas.
Gooi broodkruimels met de gesmolten boter tot de kruimels goed doordrenkt zijn met de boter. Strooi over de kaaslaag.
Bak 25 tot 30 minuten, tot de braadpan rond de randen borrelt en de broodkruimellaag bruin is.
Experttips
Maak en vries broodkruimels in wanneer je ze nodig hebt voor stoofschotels, krabkoekjes of gehaktballen, of gehaktbrood. Scheur droog eendagsbrood in stukjes en verwerk het in de keukenmachine tot fijne kruimels. Doe de kruimels in diepvrieszakjes en bewaar deze in de vriezer. Als het brood nog redelijk vochtig is, scheur het dan in stukken en leg de stukken in een enkele laag op een bakplaat. Bak op 325 F totdat de stukjes droog en knapperig zijn.
Variaties
- Vervang de kip door overgebleven gekookte kalkoen ofham.
- Voeg ontdooide bevroren erwten of erwten en wortelen toe aan het kip-rijstmengsel.
Aanbevolen:
Tonijn, Kaas en Rijst Ovenschotel Recept
Deze heerlijke tonijnschotel bevat gesnipperde ui en bleekselderij, erwten en rijst, en bevat een zelfgemaakte kaassaus in plaats van soep uit blik
Broccoli, Rijst en Ham Ovenschotel Recept
Deze braadpan met ham en broccoli komt snel samen met gekookte rijst, broccoli, kaas, gehakte ham en een eenvoudige beboterde broodkruimeltopping
Ham en Rijst Ovenschotel Recept
Dit gemakkelijke baksel met ham en rijst is gemaakt met overgebleven gebakken ham, gekookte rijst en gemengde groenten, gebakken met een beboterde broodkruimeltopping
7 Layer Ovenschotel met Rundergehakt en Rijst Recept
Dit recept is een goed gekruide braadpan gemaakt met rundergehakt en bestaande uit lagen rijst, rundergehakt, groenten en tomatensaus
Een-Dish Kip en Rijst Ovenschotel Recept
Deze braadpan met kip en rijst is gemakkelijk te maken en je hebt alleen kip, rijst, soep en kruiden nodig. Voeg eventueel nog wat geraspte kaas toe